DOMAINE THOMAS ET FILS

Terres blanches 2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., ce domaine compte aujourd'hui 12 ha répartis entre Sury-en-Vaux, Saint-Satur, Sancerre, Sainte-Gemme et Vinon. D'agréables arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de grillé donnent le ton de la dégustation. Ils se prolongent dans une bouche franche qui montre une pointe de vivacité à l'attaque. Les tanins sont encore un peu austères, mais ils promettent de se fondre et de laisser le vin s'épanouir d'ici trois ans.

Détail du vin Domaine thomas et fils

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lourd

Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.