JEAN PERRIER ET FILS

Apremont Cuvée Gastronomie 2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le village de Saint-André éparpille ses maisons aux environs d’un petit lac, au pied du mont Granier. C’est dans ce cadre qu’est installé Philippe Perrier, un viticulteur qui élabore aussi des cuvées de négoce. Sous sa marque de négoce Jean Perrier et Fils, il propose une jacquère ronde et grasse, au nez de pêche et d’abricot, équilibrée, nette et longue. Deux autres vins, cités, proviennent de l’exploitation: le Chignin-bergeron Gilbert Perrier 2010 (30 000 b.) n’est pas très ample mais il plaît pour ses arômes (fleurs, miel, fruits compotés, caramel et poivre blanc), pour sa souplesse et son onctuosité, réveillées par une finale vive. Le rosé Pure 2010 (20 000 b.), né de gamay, s’habille d’une robe saumon pastel et offre des arômes de cerise et de bonbon anglais.

Détail du vin Jean perrier et fils

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

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