JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS

La Boudriotte 2008 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignerons portant le patronyme de Bachelet, il en existe plus d’un dans la Côte des Blancs. On retrouve ici deux frères: Jean-Baptiste et Benoît obtiennent une citation avec ce chardonnay de La Boudriotte qui revêt un habit jaune citron et séduit par ses parfums de pamplemousse et de fleurs blanches. À la fois ronde et vive, sa bouche révèle une fraîcheur persistante. À partager fin 2013.

Détail du vin Jean-claude bachelet et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.