Jean Cavé blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Ce floc blanc s'est placé sur les rangs au moment d'élire le coup de cur. Il assemble un tiers d'armagnac et deux tiers de jus de raisin des moûts de gros manseng et d'ugni blanc. D'un jaune pâle aux reflets dorés, il enchante par ses parfums intenses de fruits frais. Ces arômes s'épanouissent en bouche avec une rare persistance, bien fondus dans un armagnac qui met en valeur le fruit et donne à l'ensemble sa générosité, sans s'imposer.
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Détails du vin
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Le Jean Cavé blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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3 460 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2021
- Production
- 3 460 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 °C
- Producteur
- LE CLUB DES MARQUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Floc-de-gascogne
- Fiche appellation
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