JAFFELIN 2021 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Jaffelin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ce chorey séduit d'emblée par ses arômes de cerise, de violette, de réglisse et de vanille. En bouche, il offre du volume, de la matière, de la fraîcheur, étayés par des tanins présents mais sans dureté et par un boisé bien intégré. Il devrait évoluer sereinement.

Maison Jaffelin : Le vigneron

Cette maison de négoce-éleveur implantée à Beaune depuis 1816 appartient à la galaxie des vins Boisset. Elle conserve son autonomie d'achat avec Marinette Garnier à sa tête depuis 2011. En vue notamment pour ses pernand-vergelesses et ses auxey-duresses.

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Détail du vin Jaffelin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jaffelin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jaffelin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jaffelin 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 023 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jaffelin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jaffelin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jaffelin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Jaffelin 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2026 - 2030

Production :

3 023 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON JAFFELIN

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