JACQUES VINCENT

2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jacques Vincent est l'un des vignerons réputés de l'appellation reuilly, en particulier pour ses rosés. Il a produit un 2003 aux arômes intenses, dominés par la violette. Volume et fraîcheur se complètent harmonieusement en bouche. Belle expression à apprécier au dessert.

Détail du vin Jacques vincent

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Reuilly

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).