JACKY BAUER & FILS Vendanges tardives 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

D'un jaune doré aux reflets ambrés, ces vendanges tardives libèrent des notes de surmaturation évoquant l'abricot et le coing. Dans le même registre confit et miellé, le palais se montre concentré, opulent, voluptueux, trouvant son équilibre dans une fraîcheur bienvenue. (Sucres résiduels : 102 g/l.)

Jacques Bauer Et Fils : Le vigneron

Jérôme Bauer s'est installé en 1999 sur le domaine créé par son père Jacky. Son vignoble couvre 12ha, disséminés dans cinq communes entre Wettolsheim, près de Colmar, et Westhalten, à 20km plus au sud. Parmi les terroirs exploités, trois grands crus: Hatschbourg, Steingrubler et Zinnkoepflé.

Détail du vin Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jacky Bauer & Fils Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : strudel.

Garde :
2015 - 2025
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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