ISABELLE ET DENIS POMMIER

Fourchaume 2004 • 1er cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Poinchy, un village rattaché à Chablis quand on y comptait moins de cent habitants. Mais posséder Vaulorent et Beauroy est un véritable trésor. L'acidité est ici positive. La bouche solidement tenue et de jolie manière. Léger à l'oeil (ce qui est bien) et encore discret (fleurs blanches), un vin jouant sur les deux tableaux, vivacité et rondeur. Équilibré, de bonne constitution.

Détail du vin Isabelle et denis pommier

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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