HENRY FUCHS Hagel 2020 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Henry Fuchs Hagel 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu d'un coteau pentu planté en terrasses aux sols de gneiss (roche métamorphique proche du granite), ce riesling affiche d'emblée sa minéralité, mariant au nez la pierre à fusil et les épices. Ce caractère minéral se confirme dans un palais vif et long, qui appelle des accords avec le poisson et les produits de la mer. Une « belle matière première » et un « grand terroir », conclut un dégustateur, qui lui aurait bien décerné un coup de cœur. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Dom. Henry Fuchs : Le vigneron

Domaine créé en 1982 et géré depuis 2006 par Paul Fuchs, fils d'Henry, rejoint en 2017 par sa sœur Julie, après un premier parcours dans la gestion et la finance. Exploité en bio certifié depuis 2011, le vignoble couvre 10 ha autour de Ribeauvillé et de villages voisins, avec des parcelles dans 2 grands crus.

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Détail du vin Henry Fuchs Hagel 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henry Fuchs Hagel 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henry Fuchs Hagel 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henry Fuchs Hagel 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henry Fuchs Hagel 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Henry Fuchs Hagel 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henry Fuchs Hagel 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. HENRY FUCHS

la Fiche du producteur

Appellation :