HENRI GOUTORBE Aÿ - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Henri Goutorbe Aÿ rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Dans la Grande Vallée de la Marne, sur la rive droite, Aÿ, classé en grand cru, est une terre d'élection du pinot noir. Le cépage donne son caractère à ce vin dont la robe rubis commence à se tuiler. Après aération, le nez s'ouvre sur des notes élégantes de cerise noire, qui prennent des tons kirschés dans une bouche harmonieuse et longue, à la fois onctueuse et fraîche, sans lourdeur ni tanins revêches. Certains recourent à l'expression de « grande buvabilité ».

Champagne Goutorbe : Le vigneron

Au début du XX^es., à l'époque où le vignoble champenois devait se reconstituer, Émile Goutorbe s'est fait pépiniériste viticole. Henri a agrandi peu à peu son domaine et a diversifié son activité en se lançant dans la manipulation après la dernière guerre. Depuis 1970, son fils René et la génération suivante (Élisabeth et Étienne) exploitent aujourd'hui 22 ha et gèrent un hôtel à Aÿ, Étienne étant chargé du vignoble. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Henri Goutorbe Aÿ rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Goutorbe Aÿ rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Goutorbe Aÿ rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Goutorbe Aÿ rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Henri Goutorbe Aÿ rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Goutorbe Aÿ rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

11 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GOUTORBE

la Fiche du producteur

Appellation :