H. GOUTORBE

Cuvée Tradition

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Au début du XXes., à l'époque où le vignoble champenois devait se reconstituer, Émile Goutorbe s'est fait pépiniériste viticole. Henri a agrandi peu à peu son domaine et s'est lancé dans la manipulation après la dernière guerre. Son fils René et ses enfants Élisabeth et Étienne exploitent aujourd'hui 22 ha et gèrent un hôtel à Aÿ.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Complété par les deux autres cépages, le pinot noir (70 %) domine dans cette cuvée : nez puissant de fruits confits et de fruits secs, bouche souple en attaque, d'une belle ampleur, aux arômes de fruits compotés, rafraîchie par une finale citronnée. Parfait à l'apéritif.

Détail du vin H. goutorbe

Garde :

-

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.