Henri Bourdin
- rouge tranquille
- A boire
Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Que ce prénom, Cassandre, ne vous égare pas. Il ne s'agit pas d'un hommage à la célèbre Cassandre Salviati dont Ronsard devint éperdument amoureux, mais de Cassandre Bourdin, fille du vigneron, passionnée d'nologie. A-t-elle, du haut de ses vingt ans, contribué à l'élaboration de ce saint-nicolas paré de rubis brillant ? Un vin gracieux, rond et friand qui a extrait d'un terroir de graviers une fraîcheur qui agrémente joliment ses arômes de fruits rouges et noirs mâtinés de notes florales.
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Détails du vin
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Le Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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4 824 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 4 824 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- HENRI BOURDIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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2014
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
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2012
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Ce 2012 issu de vieux cabernets francs plantés sur sol de graviers offre une bouche de fraise des bois ronde, épicée et élégante. Les tanins encore un peu sévères en finale devraient bientôt se fondre.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
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