GRAND LAVERGNE

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les deux soeurs, Martine et Christelle Boireau, ont choisi pour ce millésime d'accorder un long temps de macération aux raisins de cabernet-sauvignon qui représentent 80 % de l'assemblage, avant d'élever le vin pendant dix-huit mois en cuve. Il en résulte une robe cerise aux reflets violines, un nez discret sur les fruits noirs et la réglisse, un palais souple et soyeux aux accents de cerise. Prêt à boire.

Détail du vin Grand lavergne

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).