Gaston Poittevin Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Mi-blancs mi-noirs (meunier 30 %, pinot noir 20 %), ce brut d'un jaune soutenu libère des parfums intenses et flatteurs de fruits blancs, de brioche, de pain grillé et de caramel. Tout aussi expressive, la bouche n'est pas des plus longues mais elle séduit par sa franchise et sa fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Gaston Poittevin Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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2 682 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de saumon à l'unilatéral.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 2 682 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE GASTON POITTEVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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La famille Poittevin exploite près de 6 ha de vignes sur le territoire de Cumières, village de la vallée de la Marne classé en 1 er cru. Issu des années 1999 et 2000, son brut 1 er cru doit presque tout aux raisins noirs (90 % des deux pinots, dont 60 % de pinot noir). Le bouquet complexe, miellé et confit, précède une bouche fraîche et persistante. Le dosage est perceptible, mais l'impression reste agréable. (RM)
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- Dégustation à la propriété
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