Gaston Poittevin Cuvée Perle D'or blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
La famille Poittevin exploite près de 6 ha à Cumières, sur la rive droite de la Marne, à une dizaine de kilomètres à l’ouest d’Épernay. Le terroir de cette commune est l’un des plus précoces de la Champagne. Les raisins noirs y sont majoritaires, mais ils laissent une place au chardonnay qui compose exclusivement cette cuvée. Séduisant et typé par ses parfums de fruits à chair blanche et de fleurs printanières (aubépine), c’est un champagne équilibré et fin, marqué en finale par un agréable retour des fleurs blanches. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), la Cuvée de réserve 1er cru (15 à 20 €; 3 100 b.) marie les récoltes 2006 et 2005. Elle est citée pour sa bouche fraîche et pour son nez de fruits blancs et de tilleul, puis de miel et de fruits confits; la pointe d’amertume de la finale devrait s’estomper dans les mois qui viennent. (RM)
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Détails du vin
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Le Gaston Poittevin Cuvée Perle D'or blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE GASTON POITTEVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Classé 1 er cru, le vignoble de Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne, est l'un des plus précoces de Champagne. La famille Poittevin y exploite 6 ha. Dans sa Cuvée de réserve, issue des récoltes 2002 et 2001, le pinot noir et le chardonnay sont à parité (45 % chacun), complétés par le meunier. La robe est dorée, le nez frais et discret, la bouche portée sur la vivacité. Plus marqué par les noirs (80 %, dont 45 % de pinot noir), le brut 1 er cru (11 à 15 €) assemble les années 2003 et 2002. Il est cité pour ses arômes mûrs de fleurs, d'agrumes et de coing et pour sa bouche assez longue, équilibrée et agréable. (RM)
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La famille Poittevin exploite près de 6 ha de vignes sur le territoire de Cumières, village de la vallée de la Marne classé en 1 er cru. Issu des années 1999 et 2000, son brut 1 er cru doit presque tout aux raisins noirs (90 % des deux pinots, dont 60 % de pinot noir). Le bouquet complexe, miellé et confit, précède une bouche fraîche et persistante. Le dosage est perceptible, mais l'impression reste agréable. (RM)
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