François Raquillet La Brigadière 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Lauréat du coup de coeur l'an dernier pour ses Veleys, ce domaine ne démérite pas cette année avec trois vins sélectionnés. Or clair, partagé entre des nuances fumées et iodées, un mercurey qui garde encore son élevage en mémoire. Frais et vif en première bouche, il n'est pas dépourvu de gras et sa finale est minérale, assez longue. Aucune agressivité tout au long de la dégustation. Une étoile également pour la cuvée Vieilles Vignes rouge 2005, d'un bon potentiel mais fermée, à garder deux ou trois ans. Même note enfin pour le 1er cru Les Puillets rouge 2005, rond et flatteur.
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Vins de Mercurey
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Détails du vin
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Le François Raquillet La Brigadière 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. FRANÇOIS RAQUILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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FRANÇOIS RAQUILLET
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"Née de vignes de cinquante ans sur un sol argilo-calcaire, cette cuvée vêtue d'une belle robe sombre aux tonalités de grenat et de pourpre est discrète, même si l'on décèle à l'aération quelques notes d'épices et de fruits mûrs. La bouche se révèle, en revanche, plus expressive et offre de la puissance, de la rondeur avec des tanins charnus mais tendus. Une très belle bouteille en devenir, à servir dans trois ans sur une bavette à l'échalote. Le 1 er cru 2010 rouge Les Veleys (15 à 20 €; 6 000 b.) sent bon le raisin frais et les petits fruits rouges. Il obtient la même note."
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Le vigneron
DOM. FRANÇOIS RAQUILLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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