Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Installé en 1992, Franck Juillard exploite son domaine en métayage. Il a élaboré ce vin pourpre au bon nez fait de framboise, de notes épicées et florales associées à une touche de figue et de pruneau. Ample, dotée d'une belle charpente de tanins et d'arômes de cassis et de framboise, la bouche montre de la rondeur et se révèle assez longue. Représentatif du millésime et prometteur, ce 2003 devra attendre un an ou deux. La cuvée de saint-amour 2003 du même producteur a été citée.
Détail du vin Franck juillard
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
13 à 15 °C
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