ERIC CHAPUZET
- rouge tranquille
Eric Chapuzet Cuvée Mont-crochet 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Une longère est une maison paysanne, étroite et tout en longueur, dont les hommes et les animaux se partageaient autrefois l'espace. Vous en découvrirez une en vous rendant chez Eric Chapuzet qui a repris l'ancienne closerie du château de Fougères où la vigne était déjà cultivée au XVIIes. Vous en profiterez pour goûter ce 2004 d'un rouge profond. Discret certes, mais plein de délicatesse, il décline des senteurs de fruits rouges. Sa matière souple et ronde, équilibrée, comme la longue finale en font un cheverny digne d'accompagner des viandes en sauce. La cuvée Les Souchettes 2004 blanc obtient une étoile pour son caractère typique du sauvignon.
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Détails du vin
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Le Eric Chapuzet Cuvée Mont-crochet 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- ÉRIC CHAPUZET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cheverny
- Fiche appellation
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