Édouard Delaunay Les Chaponnières 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Les terres de ce 1ercru servaient autrefois à faire pousser les greffes que l'on nommait « chapons ». Dans le verre, un pommard ouvert sur de plaisantes notes de petits fruits rouges relevées d'une touche de réglisse et d'une nuance florale discrète. La bouche, suave et délicate, déploie des tanins soyeux et fondus qui accompagnent une finale persistante, fruitée et épicée. Un ensemble élégant et raffiné.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Édouard Delaunay Les Chaponnières 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
4 112 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2028 - 2032
- Production
- 4 112 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- ÉDOUARD DELAUNAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pommard
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CATHERINE DELAUNAY
Les Jamelles Reflets secrets 2023
- rosé tranquille
Habillée d'un rose argenté, une cuvée pimpante et énergique qui fleure bon la fraise fraîche et les fleurs blanches. Précise, acidulée, très pure dans son fruit et longue à souhait, la bouche réjouit franchement. Du cousu main.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Hautes-côtes-de-nuits Lieu-dit Les Lares 2022
Une parcelle située sur la commune d'élection de la famille Delaunay: l'Étang-Vergy. Exposée au sud-ouest à 375m d'altitude, elle livre un vin d'une remarquable finesse et complexité: aux notes florales succèdent des nuances d'agrumes et de fruits exotiques. Franche et fraîche en attaque, la bouche se révèle ample, longue, très équilibrée et finement texturée. Un vin complet et déjà diablement plaisant.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Les Poulettes 2022
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Un terroir de haut de coteau, avec une exposition solaire dont Laurent Delaunay et son équipe ont su tirer un vin riche et puissant, offrant une belle présence tannique que le temps devrait contribuer à rendre encore plus harmonieuse. Elle s'accompagne d'une aromatique généreuse de fruits rouges à maturité, d'épices et de nuances florales.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Chaponnières 2021
Sur 2|86ha, les terres de ce 1ercru servaient autrefois à faire pousser les greffes que l'on nommait «chapons». Les Delaunay y cultivent 73ares qui ont donné vie à ce vin profond dans sa robe grenat comme dans ses arômes complexes de cassis, de musc, de vanille et d'herbes aromatiques. Une matière ample et généreuse se dévoile dans une bouche très agréable aussi par le soyeux de ses tanins, par son fruité suave et par sa longue finale épicée. Un 2021 qui montre que même dans un millésime plus frêle, on peut garder la structure généreuse d'un bon pommard de garde.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Les Perrières 2019
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Un terroir à dominante calcaire sur le haut du coteau nord de l'appellation. Une partie du vignoble réputée pour donner les vins les plus fins. Celui-ci s'ouvre sur la violette, la fraise et un boisé bien fondu, puis offre une trame tannique soyeuse et une belle longueur en bouche, même si on note une pointe d'austérité à ce stade.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Les Chaponnières 2022
Les terres de ce 1er cru servaient autrefois à faire pousser les greffes que l'on nommait «chapons». Dans le verre, un pommard ouvert sur de plaisantes notes de petits fruits rouges relevées d'une touche de réglisse et d'une nuance florale discrète. La bouche, suave et délicate, déploie des tanins soyeux et fondus qui accompagnent une finale persistante, fruitée et épicée. Un ensemble élégant et raffiné.
en savoir plus
CATHERINE DELAUNAY
Les Jamelles Chardonnay 2023
- blanc tranquille
Élevé en cuve et fût, un chardonnay intense, bien en chair, gras, et sans lourdeur aux parfums intenses et très persistants de pâte de coin. Convaincant et original, il accompagnera avec bonheur une viande blanche à la crème (et champignons).
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Hautes-côtes-de-nuits Lieu-dit Le Mont 2022
Un vin en provenance d'une parcelle à dominante calcaire située sur les hauteurs de Premeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges. De la minéralité, une belle rondeur gourmande et une vivifiante fraîcheur, voilà une cuvée qui dispose de tous les atouts d'un blanc équilibré. Ajoutez-y une bonne longueur, et le tableau est complet.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Aux Argillas 2022
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Nous sommes ici sur le coteau nord de l'appellation, à proximité immédiate du village. Cette cuvée déploie des notes de fruits rouges enrobés par un boisé de belle facture. Sa matière, ample et ronde, est construite sur des tanins bien présents mais fins, qui se resserrent un peu en finale. On met en cave.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Les Grèves 2017
Le plus grand des 1ers crus beaunois, l'un des plus réputés aussi, a souvent la préférence du pinot noir, qui donne chez les Delaunay un joli 2017 couleur rubis, mêlant senteurs florales, fruitées (fruits rouges) et torréfiées. Le palais est soyeux et frais à la fois, doté de tanins bien marqués mais fins qui lui confèrent une bonne mâche et de la longueur.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Le Village Vieilles Vignes 2017
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Un nuits village dominé par des arômes de fruits rouges. Un profil gourmand renforcé par une bouche dense et d'une belle rondeur. Ce profil flatteur n'occulte pas une bonne trame acide qui lui assurera une longévité de plusieurs années.
en savoir plus
ÉDOUARD DELAUNAY
Le Village 2017
- rouge tranquille
Rouge sombre, discrètement parfumé de fruits et d'épices, ce 2017 offre une belle matière, ample et dense. Certes, les tanins sont encore carrés, mais disposés à s'assagir avec le temps. Patience.
en savoir plus
EDOUARD DELAUNAY ET SES FILS
Clos Rousseau 1997
Vince in bono malum, telle est la devise de cette maison très ancienne reprise par Jean-Claude Boisset. Vaincre le mal par le bien n'est-il pas un beau programme? Cette bouteille s'y emploie de son mieux. D'un fruité intense mâtiné de genièvre, elle a beaucoup de volume et sait se montrer ronde. Vin bien travaillé.
en savoir plus
Le vigneron
ÉDOUARD DELAUNAY
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pommard
Entre beaune et volnay, pommard marque l'endroit où la Côte de Beaune bifurque et s'oriente davantage au sud-est. Le terroir du pommard est limité à cette commune et son vignoble est implanté à flanc de coteau, à 280 m d'altitude. Mis en valeur dès le Moyen Âge, il produit exclusivement des vins rouges solides et tanniques, issus du ...
DécouvrirLes plats en accord avec Édouard Delaunay Les Chaponnières 2022 rouge
Vous aimez le vin Édouard Delaunay? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE