EBLIN FUCHS Muehlforst Vendanges tardives 2018 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ce liquoreux provient d'un lieu-dit bien connu, exposé plein sud. D'un jaune intense, il mêle au nez comme en bouche le miel et les fruits confits de la surmaturation, nuancés de notes plus fraîches d'agrumes. Souple en attaque, riche, puissant, concentré, très épicé, de bonne longueur, tonifié en finale par un trait d'acidité et par une touche d'amertume, c'est un très bon représentant des vendanges tardives.

Earl Eblin-fuchs : Le vigneron

Établi à Zellenberg, petit village perché voisin de Riquewihr, Christian Eblin est l'héritier de l'alliance de deux vieilles lignées vigneronnes, dont l'une remonte au XIII^es. La famille est passée dès 1999 de la lutte raisonnée à la biodynamie pour satisfaire à la santé des travailleurs de la vigne et pour proposer d'authentiques vins de terroir. Aujourd'hui, le propriétaire et son épouse, Laurence Leininger, issue elle aussi du milieu viticole, exploitent environ 12 ha répartis dans six communes, avec des parcelles dans quatre grands crus.

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Détail du vin Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin Fuchs Muehlforst Vendanges Tardives 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL EBLIN-FUCHS

la Fiche du producteur

Appellation :