DUFOULEUR PERE ET FILS

2002 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Achats en raisins, vinification et élevage par cette maison nuitonne. Belle brillance violacée de vin jeune. Si le premier nez tend vers l'animal de façon un peu sauvage, cela s'estompe et donne lieu à un bouquet typé confiture de mûres. Tapissée de velours, la bouche est de structure moyenne, mais elle prolonge le même arôme fruité et répond à l'harmonie souhaitée. Le fût bien intégré n'outrepasse pas ses droits. Les Monts Luisants 2002 en 1er cru (23 à 30 €) obtiennent une étoile.

Détail du vin Dufouleur pere et fils

Garde :

-

Production :

6 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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Trousseau

Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.