DOMINIQUE CORNIN

Chânes 2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominique Cornin est un vigneron passionné par ses terroirs, qui accorde une importance primordiale à la matière première, c'est-à-dire ses raisins de chardonnay sains et bien mûrs. Son mâcon-Chaintré 2004 est cité. Ce Chânes présente une structure plus solide, avec une richesse et une matière plus denses. Dans le verre, il a un bel aspect doré et sa palette aromatique aérienne se compose de notes florales, telles que l'aubépine et l'acacia. Délicat, il devrait bien s'entendre avec un filet de sole meunière.

Détail du vin Dominique cornin

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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Vert

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