DOMINIQUE CORNIN

Chânes Serrendières 2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulier en qualité, Dominique Cornin reste fidèle à ses magnifiques terroirs argilo-calcaires et propose deux vins réussis: un mâcon-Chaintré 2005 jaune d'or, aux discrets accents minéraux, qui nécessitera deux à trois années de garde pour s'ouvrir pleinement et ce Chânes qui scintille dans le verre. Son nez, d'abord fermé, s'ouvre ensuite sur des notes minérales et fruitées. Sa bouche grasse et riche enveloppe le palais, tandis que d'intenses saveurs de poire et de pêche agrémentent la finale.

Détail du vin Dominique cornin

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épanoui

Qualificatif d'un vin équilibré qui a acquis toutes ses qualités de bouquet.