Domaine Tortochot 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Associés au souvenir de Gaby Tortochot, les millésimes du chambertin ont quelque chose à voir avec l'Histoire. Ici 99, d'une robe secrètement ambrée et d'un nez volubile. Comme aimait l'être Gabriel Tortochot lorsqu'on le rencontrait place de la Mairie une veille d'élections. Kirsch, amande, épices: bonne suite du nez à la bouche où l'acidité est satisfaisante et la longueur importante. A déguster dans les deux à trois ans.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Tortochot 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. TORTOCHOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chambertin
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE TORTOCHOT
Les Jeunes Rois 2023
- rouge tranquille
Un climat situé sur la commue de Brochon, au nord de Gevrey-Chambertin, et dont l'étymologie reste très floue: une référence à l'Épiphanie, la fête des Rois mages? Sa proximité avec la route des grands crus? Le domaine Tortochot y dispose d'un demi-hectare qui ont donné en 2023 un vin d'une grande générosité aromatique, ouvert sur la violette, les épices et le cassis, séveux et intense en bouche, doté d'une puissante structure tannique qui lui assure beaucoup de relief et de caractère.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
2022
- rouge tranquille
Le domaine dispose de près de 42ares de vignes dans le lieu-dit Mazis-Bas. Des vignes qui courent de bas en haut sur plus de la moitié du grand cru. Ce climat est marqué par la présence toute proche de la Combe Lavaux et de ses courants d'air rafraîchissants. Le vin développe une palette aromatique évoquant la cerise noire, et plus généralement les fruits rouges bien mûrs, à laquelle s'ajoutent de fines nuances chocolatées. Une complexité qui trouve un long écho dans une bouche ample, ronde, bien structurée par des tanins fins et raffermie par une pointe de fraîcheur minérale que le temps polira. Un grand cru de haute expression.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Les Champeaux 2021
- rouge tranquille
Un 1er cru situé au nord du village, à la limite avec la commune de Brochon, où le domaine dispose de 81ares de vignes de 50ans. Avec ses tanins élégants, fins et friands, cette cuvée s'inscrit bien dans la typicité de ce coteau de l'appellation. Son expression aromatique intense évoque avec fraîcheur les fruits rouges. Un élevage de 15mois en fût a apporté de délicates notes boisées et une belle finale sur le fruit conclut la dégustation. Un gevrey spontanément plaisant et qui saura vieillir harmonieusement.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
2021
- rouge tranquille
Le domaine cultive 57ares dans le lieu-dit Mazoyères, au sud du climat. Si le millésime 2021 n'a globalement pas donné des vins particulièrement concentrés, ici le terroir révèle tout son potentiel: la matière se montre ample, puissante et longue en bouche. Des notes de fruits rouges, de fruits secs et des nuances florales forment un bouquet qui gagnera en intensité au vieillissement. Une cuvée élevée 15mois en fût qui s'affirme comme l'une des belles réussites de cette année souvent qualifiée «de vigneron». Une expression illustrant les efforts qu'il était nécessaire de consentir pour obtenir de beaux raisins.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Cuvée Renaissance 2019
- rouge tranquille
Un vin issu de deux climats: Le Clos des Ormes et le Clos Baulet, pour une superficie totale de 45ares plantés de vignes cinquantenaires. Un morey qui a fait forte impression par la finesse de son expression aromatique «très pinot», centrée sur la griotte fraîche, et par sa bouche aussi large que longue, concentrée mais délicate, adossée à des tanins soyeux et caressants. Un vin qui saura vieillir harmonieusement.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
2009
- rouge tranquille
Chantal Tortochot, ancienne cadre en entreprise devenue vigneronne sur le tard, possède 42 ares de vieilles vignes de cinquante ans (cultivées en bio et en attente de certification) en mazis-chambertin. Elle signe un vin superbe, à la robe grenat profond, au nez intense de moka et de fruits noirs tonifié par une touche minérale. La bouche est éclatante, fruitée, boisée, mais sans lourdeur ni excès tannique. Au contraire, de beaux tanins ronds viennent épauler la matière généreuse, charnue, riche et complexe, qui sera à son apogée dans cinq ou six ans.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Lavaux Saint-Jacques 2022
- rouge tranquille
En provenance d'un climat réputé pour livrer des vins de garde d'une grande finesse et d'une belle profondeur tannique, ce 1er cru fait honneur à son rang. Il s'ouvre avec intensité sur des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, le volume, l'élégance et la complexité sont au rendez-vous, avec en soutien des tanins denses mais soyeux qui poussent loin la finale. À garder quelques années pour le déguster à son meilleur niveau.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
2011
- rouge tranquille
Établie de longue date sur Gevrey, la famille Tortochot exploite un vignoble de 11,50ha, conduit depuis 1997 par Chantal Michel, fille de Gabriel Tortochot. Le grand cru mazis, dont elle possède 42ares de vieilles vignes de cinquante ans cultivées en bio (certification prévue pour 2013), est l'un de leurs fleurons, régulièrement sélectionné dans le Guide (le 2009 fut coup de cœur). Le 2011 tient son rang et séduit par son élégance et son équilibre. Les fruits rouges frais (groseille, framboise) accompagnés d'épices et de vanille composent un bouquet délicat. La bouche offre une très belle harmonie entre la rondeur de la chair, la finesse des tanins et la fraîcheur caractéristique de ce terroir peu épais de marnes bajociennes. Un vin ciselé qu'il est fort tentant de déguster dans sa jeunesse (trois ou quatre ans), mais les plus patients pourront l'attendre une décennie.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
2008
- rouge tranquille
La robe grenat assez dense précède un nez discret mais déjà complexe, sur des notes de fruits rouges (groseille, framboise) et de torréfaction. Une présentation prometteuse, que la bouche confirme: riche, pleine, elle offre une matière équilibrée aux tanins mûrs et élégants, d'une bonne persistance. C'est un vin bien élaboré, à l'acidité présente mais sans outrance, du genre solide et plaisant. "Il honore son appellation et son millésime", conclut un dégustateur. À apprécier dans sept à dix ans.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Les Corvées 2001
- rouge tranquille
D'une texture assez fine (les tanins sont très plaisants et en tout cas doux comme des agneaux), le fruit généreux, c'est la main de fer sous un gant de velours. Car il a de la puissance, de la matière. Le jury lui prédit de l'avenir (dans les cinq ans à venir), appréciant également son rubis profond et son bouquet de groseille. Chantal est bien la digne fille de son père Gaby Tortochot, et il n'était pourtant pas si facile de lui succéder... Les Lavaux Saint-Jacques 2001 (23 à 30 €), obtiennent également deux étoiles (à attendre trois ou quatre ans).
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
1997
- rouge tranquille
Si ce grand cru ne figurera jamais dans la dictée de Pivot (il s'écrit de quatre façons différentes), il est souvent à l'honneur sur les plus prestigieux menus. Celui-ci pourrait y trouver place. Puissant, moelleux, opulent, il correspond bien à l'idée qu'on en a. Sa robe est très légèrement évoluée. Son nez chante la cerise confite, caractéristique souvent de ce millésime. Typicité que confirme le palais enchanté (chair et fruit). Ce domaine possède près d'un demi-hectare du grand cru.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Champerrier Vieilles Vignes 2022
- rouge tranquille
Ces vignes presque centenaires (plantées dans les années 1920 par Félix Tortochot, grand-père de Chantal Michel-Tortochot) n'ont pas dit leur dernier mot. Elles donnent à nouveau naissance à un vin harmonieux, délicat et ample, porté par des tanins de soie et qui évoque avec beaucoup de finesse et avec une belle fraîcheur la framboise, la cerise et la fraise.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Les Champeaux 2022
- rouge tranquille
Situé sur le coteau nord de l'appellation, ce climat accueille 81ares de vignes d'une cinquantaine d'années exploitées par la famille Tortochot. Celle-ci en tire 1er cru aux arômes intenses de fruits rouges mâtinés de nuances végétales et boisées. Un vin qui séduira les amateurs de gevrey sur le versant de la finesse et de la délicatesse.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Champerrier Vieilles Vignes 2021
- rouge tranquille
Des vignes plantées dans les années 1920 par Félix Tortochot, grand-père de Chantal Michel-Tortochot, ont donné naissance à cette cuvée. Ce 1er cru réputé donner des vins puissants ne faillit pas à sa réputation, même dans un millésime compliqué comme 2021. Ample, solide, intense, il évoque des nuances de fruits noirs et un boisé bien intégré. Du caractère et du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
2020
- rouge tranquille
Situées au cœur du grand cru, sur 42ares, les vignes de mazis du domaine sont âgées de près de 70ans. Elles livrent un vin à la solide structure tannique et d'une belle persistance. Une matière mise en valeur par un bon boisé toasté-grillé (élevage de 15mois en fût), qui ne masque pas pour autant les arômes de fruits noirs et d'épices.
en savoir plus
DOMAINE TORTOCHOT
Les Corvées 2017
- rouge tranquille
Les Corvées: sans doute le nom de ce climat traduit-il la peine qu'il donne aux vignerons Côté dégustateurs, ce n'est que du plaisir avec cette cuvée développant une aromatique expressive, fine et élégante (griotte, cacao). Les tanins sont ronds, soyeux, renforçant le caractère généreux du vin en bouche, et une longue finale conclut la dégustation.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. TORTOCHOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Chambertin
Entré dans l'histoire au XIII e siècle, le chambertin est considéré dès le XVII e siècle comme l'un des tout premiers vins rouges d'Europe et fait alors figure de roi des vins. Propriété des chanoines de Langres, son terroir suit jusqu'à la Révolution un chemin identique à celui du clos-de-bèze voisin. Aujourd'hui, c'est l'un des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Tortochot 1999 rouge
Vous aimez le vin Domaine TORTOCHOT? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE