DOMAINE THIERRY MORTET

2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Gamay à 60 %, ce vin provient-il en partie des vignes de Daix, sur les hauteurs de Dijon, parfaites en bourgogne? Fruits rouges, épices, souplesse et équilibre, petite note d'amertume en conclusion, le sujet est bien cadré. N'allez pas chercher midi où il n'est pas: une bonne cuillerée de moutarde de Dijon accompagnera les tripes servies avec ce vin.

Détail du vin Domaine thierry mortet

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-passetoutgrain

la Fiche appellation

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