Domaine Serge Laloue 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Cette exploitation familiale a été créée par Serge Laloue en 1960 dans le village de Thauvenay, en bord de Loire. Fait rare, ce vin brille de trois étoiles, tant il a suscité d'éloges de la part des dégustateurs. La teinte grenat soutenu ainsi que les arômes intenses suffisent à aiguiser la curiosité. On sent de la griotte et des fruits noirs, nuancés de vanille et de café grillé, juste ce qu'il faut. L'élevage de dix mois en fût a été parfaitement maîtrisé. La bouche est à l'avenant, follement aromatique, délicatement boisée, toute de velours. Un plaisir déjà, mais les gourmets sauront en garder quelques bouteilles pour plus tard. Le 2004 blanc obtient une étoile: agrumes, rose et touches minérales composent une palette charmeuse. Grâce à sa structure, il devrait bien évoluer à la garde.
Vins de Sancerre
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Détails du vin
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Le Domaine Serge Laloue 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. SERGE LALOUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
De jeunes vignes d'une vingtaine d'années sont à l'origine de ce rouge bien ouvert sur le fruit au nez comme en bouche, des fruits rouges mûrs, presque confits. On aime aussi sa souplesse et son aimable rondeur. Convivial et harmonieux.
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Une cuvée née de sols calcaires et de silex. Les arômes floraux et fruités sont agrémentés de touches minérales et épicées (curry, poivre). La bouche apparaît tendre et ample, avec en soutien une fine tension qui lui donne du caractère et tient la finale.
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DOMAINE SERGE LALOUE
2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Avec des nuances de cerise, des touches confiturées (figue, fraise) et épicées (poivre, laurier), l'olfaction révèle une belle complexité. Grasse et bien structurée par l'élevage partiel en fûts, la bouche, de bonne longueur, apparaît harmonieuse et très prometteuse.
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DOMAINE SERGE LALOUE
2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
la robe est brillante, le nez flatteur (pêche, pamplemousse), la bouche ample, équilibrée, persistante sur les notes fruitées. Un 2017 de belle expression.
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Le vigneron
DOM. SERGE LALOUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
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