Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saupin Sur Lie Cuvée Prestige 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Domaine Saupin Sur Lie Cuvée Prestige 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saupin Sur Lie Cuvée Prestige 2007 blanc ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Domaine Saupin

Favori

Sur lie Cuvée Prestige 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre

• Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

- de 5 €

Vin très réussi!

Domaine Saupin Sur Lie Cuvée Prestige 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce grand pépiniériste du Val de Loire exploite aussi un domaine viticole sur Le Loroux-Bottereau. À partir d'un terroir de schistes, il a élaboré cette cuvée au nez puissant, épicé et fumé. Après une attaque nerveuse, elle évolue avec ampleur et souplesse. Beaucoup de caractère et de richesse dans ce vin où la rose et la pêche se côtoient harmonieusement.

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Note moyenne :

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2007

Vins de Muscadet-sèvre-et-maine

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 80 000 bouteilles

élevage: En cuve

température: 08 à 11 °C

Producteur: SERGE SAUPIN; Fiche du producteur

Appellation: Muscadet-sèvre-et-maine; Fiche appellation

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- de 5 €

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Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste présente tout du long en bouche, offrant beaucoup de persistance, avec de fins amers qui viennent stimuler la finale. Un blanc très racé et dynamique que l'on verrait bien en compagnie d'une viande blanche aux légumes grillés.

5 à 8 €

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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

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Très belle série de vins cette année pour Dominique Salmon, avec en point d'orgue cette cuvée au nez à la fois intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche affiche un volume et un équilibre épatants: du gras, de la richesse et beaucoup de fraîcheur, avec une longue finale minérale.

5 à 8 €

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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

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5 à 8 €

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Le vigneron

SERGE SAUPIN

Dégustation à la propriété: Oui

Vente à la propriété: Oui

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L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine

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