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Hubert Laferrère, vigneron méticuleux, propose ses vins en vente primeur, pratique peu courante dans la région. Ses dix mille bouteilles ont-elles déjà trouvé acquéreurs? Il faut espérer que non car quelques flacons de ce vin se doivent de figurer prochainement dans votre cave. Brillant de mille feux, il sent les fleurs blanches et le miel. Sa bouche, toute en rondeur, est à l'image de ce que l'on attend d'un vin de Mâcon: rafraîchissant, gouleyant et gourmand.
Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.
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