DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET

En la Rue de Vergy 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu en partie de la succession Louis Trapet à Gevrey en 1990 (les vignes de Mado, soeur de Jean), ce domaine signe ici un En la Rue de Vergy à la robe violine pleine de brillance et d'attrait. Kirsch et vanille, le bouquet est dans le style classique, précédant une attaque souple, un corps charnu et dépourvu d'astringence. Sa persistance est assez chaude en finale. A boire ou à attendre un peu, ce qu'on peut imaginer de mieux en ce millésime difficile. Climat situé juste au-dessus du Clos de Tart.

Détail du vin Domaine rossignol-trapet

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.