Domaine Roland Tissier et Fils
- rosé tranquille
Domaine Roland Tissier Et Fils 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Les raisins ont été récoltés très mûrs, le 17 octobre, dans les tout derniers jours des vendanges. Rose pâle argenté, la couleur est typique des rosés de pressurage direct. Bien que discret, le nez se montre harmonieux et mêle les fruits rouges à une subtile note végétale. En bouche, ce sont les arômes amyliques et la vivacité qui dominent. Un vin fin et plaisant pour accompagner une salade composée.
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Détails du vin
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Le Domaine Roland Tissier Et Fils 2008 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- ROLAND TISSIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Roland Tissier s'est installé en 1971 en reprenant l'hectare de son père; progressivement, le domaine s'est agrandi à 10 ha. Les deux fils, Rodolphe et Florent, exploitent désormais le domaine et ont procédé à la rénovation du chai en 2004. Ils ont produit un vin plaisant et original, à découvrir en accompagnement de noix de Saint-Jacques au safran. Les arômes de noisette, d'amande grillée, de raisins secs et de fruits blancs souligneront, en effet, ce mets délicat. Il en sera de même de la bouche ronde, souple et élégante. Citée, la cuvée Etienne I er 2003 rouge offre un agréable fruité.
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Les raisins ont été récoltés très mûrs, le 17 octobre, dans les tout derniers jours des vendanges. Rose pâle argenté, la couleur est typique des rosés de pressurage direct. Bien que discret, le nez se montre harmonieux et mêle les fruits rouges à une subtile note végétale. En bouche, ce sont les arômes amyliques et la vivacité qui dominent. Un vin fin et plaisant pour accompagner une salade composée.
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Trois hommes aux commandes – Roland Tissier et ses fils Rodolphe et Florent –, trois vins sélectionnés. Bonne équipe... Ce sancerre blanc affiche des arômes assez intenses d'agrumes, nuancés de végétal. De la rondeur en bouche, de l'ampleur et de la longueur. Un fromage de chèvre chaud lui conviendra. Le 2005 rosé, très fruits rouges (griotte), et le 2004 rouge, gourmand, sont cités.
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ROLAND TISSIER ET FILS
2003
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- blanc tranquille
Peut-être ferez-vous une halte à La Bonne Auberge de Roland Tissier avant de poursuivre votre parcours dans le Sancerrois. Vous y découvrirez ce vin or pâle, dont les arômes évoquent le grain de café, le minéral, les fleurs printanières et les fruits cuits. En bouche, la fraîcheur soutient agréablement les flaveurs fruitées jusqu'à une longue finale. La cuvée Etienne I er rouge 2002 (8 à 11 €), fruitée et légèrement grillée, s'appuie sur des tanins fondus qui autorisent une dégustation immédiate. Elle est citée également.
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Le vigneron
ROLAND TISSIER ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
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