DOMAINE RENE BOUVIER

2002 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le clos-de-vougeot s'impose rarement du premier coup. Il ne vous accueille pas à bras ouverts. Il faut aller le chercher, comme ici. Le chercher en forêt, dans un environnement de sous-bois où le gibier est à l'affût. Rond à l'attaque, il montre son acidité sur la fin. On lui trouve à ce stade le bourgeon de cassis en rétroolfaction. Il ne sera sans doute pas de longue garde, mais il a de l'avenir à moyen terme.

Détail du vin Domaine rene bouvier

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-vougeot

la Fiche appellation

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