Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un joli pourpre brillant à reflets violines habille ce Trocadéro, cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Le nez intense exhale de belles senteurs fruitées. En bouche, les tanins fondus constituent une bonne structure et les fruits rouges s'imposent là aussi, rehaussés en finale d'une touche de réglisse. Puissant et long, ce coteaux-du-giennois très agréable s'accordera dès l'automne avec un coq au vin. Le Trocadéro 2009 rosé, rond, fruité, persistant, est également très réussi.
Détail du vin Domaine poupat et fils
Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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