Domaine Poupat et Fils
- blanc tranquille
Domaine Poupat Et Fils Rivotte 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Le domaine Poupat s'affirme une fois de plus comme une des valeurs sûres de l'appellation, avec trois cuvées retenues, dans les trois couleurs. D'abord, ce blanc Rivotte à la belle qualité aromatique, qui conjugue intensité, finesse et complexité. Des notes de pêche et de citron se mêlent, au bouquet, à des nuances d'iris. La bouche, ronde et ample, offre une harmonie persistante aux saveurs d'agrumes. Un vin de plaisir par excellence. Sont également sélectionnés avec une étoile le 2011 rosé Le Trocadéro (14 000 b.) pour son joli fruité et sa fraîcheur, ainsi que le 2010 rouge Rivotte (10 000 b.) pour ses arômes de griotte et ses tanins équilibrés.
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Détails du vin
-
Le Domaine Poupat Et Fils Rivotte 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 27 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. POUPAT ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-giennois
- Fiche appellation
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Ce 2013 délivre une sensation de fraîcheur: les arômes de lierre s'épanouissent sur un fond de fleurs blanches et d'agrumes. Le petit plus? Une pointe mentholée. La bouche est ronde, un trait de citron lui apportant de la vivacité. La finale est nerveuse, et le retour aromatique de bonne longueur.
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rosé tranquille
Philippe Poupat propose ici un rosé de caractère, ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges (groseille, framboise) et sur les agrumes, avec une touche d'épices. Ample et souple en attaque, la bouche suit la même ligne aromatique, et se révèle assez vineuse et ronde dans son développement sans jamais tomber dans la lourdeur, grâce à ce fruité frais. Une bouteille harmonieuse, que l'on verrait bien accompagner des mets exotiques, un tajine de pouletpar exemple.
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Un joli pourpre brillant à reflets violines habille ce Trocadéro, cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Le nez intense exhale de belles senteurs fruitées. En bouche, les tanins fondus constituent une bonne structure et les fruits rouges s'imposent là aussi, rehaussés en finale d'une touche de réglisse. Puissant et long, ce coteaux-du-giennois très agréable s'accordera dès l'automne avec un coq au vin. Le Trocadéro 2009 rosé, rond, fruité, persistant, est également très réussi.
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Le vigneron
DOM. POUPAT ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-giennois
Voisine des AOC sancerre et pouilly-fumé, l'aire des coteaux-du-giennois constitue le vignoble le plus septentrional de la Loire nivernaise. Depuis les anciennes terrasses de la Loire à Gien, les vignes s'étendent vers Cosne-sur-Loire sur des sols argilo-calcaires. Orientés à leurs débuts vers des vins rouges et rosés, issus de l'assemblage ...
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