coup de cœur
Domaine Ponsard-chevalier Clos Roussot 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Voilà une bonne adresse! Ce Clos Roussot sort grand vainqueur du tournoi. Sa robe velours grenat lui sied à merveille. Corbeille de fruits et nuances torréfiées, son bouquet montre qu'on peut tout à la fois être généreux et subtil. Solide et séveux, riche sans ostentation, il bénéficie d'une bonne constitution. On le juge capable de tenir toutes ses promesses (dans les trois ans environ).
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Détails du vin
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Le Domaine Ponsard-chevalier Clos Roussot 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. PONSARD-CHEVALIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Maranges
- Fiche appellation
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Bien souvent, quand on est vigneron à Santenay, on possède des vignes dans les Maranges, et vice-versa. C'est le cas ici. Ah, le Clos Roussot! Son orthographe varie parfois, mais sa qualité demeure. Rubis foncé pour l'œil, cerise et pointe de fumé pour le nez. De la matière tannique, mais de l'élégance. À attendre trois ans que la cave le bonifie.
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Le vigneron
DOM. PONSARD-CHEVALIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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