Domaine Polignac rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Entre les balades à travers le pittoresque pays (lavoirs, village voisin de Roques, chapelle de Polignac), la contemplation des chênes séculaires du domaine et l'exploration des plaisirs proposés sur place à l'oenophile, le visiteur n'a pas le temps de s'ennuyer. Surtout si ces dégustations sont guidées par Jacques Gratian, passé maître dans l'art du floc. Celui-ci s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. Intense au nez, il allie délicatesse florale et fraîcheur fruitée. Des sensations qui se prolongent en bouche, accompagnées de la suavité élégante dispensée par l'armagnac. À découvrir sur un dessert au chocolat. Cité pour sa vivacité en bouche, le blanc (6 000 b.) s'appréciera sur une généreuse terrine de foie gras. La région n'en manque pas...
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Détails du vin
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Le Domaine Polignac rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 °C
- Producteur
- EARL GRATIAN (DOM. DE POLIGNAC)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Floc-de-gascogne
- Fiche appellation
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