DOMAINE PAUL CORNEAU

Cuvée Sélection 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paul Corneau, dont les vins fréquentent le Guide depuis bon nombre d'années, propose une cuvée aux parfums complexes, puissants et charmeurs: fleurs, fruité exotique, touche d'asperge. Le palais est ample et rond jusqu'à la finale. On attend une pointe de vivacité, elle tarde mais finit par arriver. C'est un vin de raisins mûrs, typé 2009, gourmand et facile à boire.

Détail du vin Domaine paul corneau

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.