DOMAINE NIGRI

Sec Confluence 2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Jean-Louis Lacoste, oenologue de formation, décline avec brio, du sec au liquoreux, les cépages autochtones. Pour sa cuvée Confluence, il a sélectionné 80 % de gros manseng, complété de camaralet et de lauzet à parts égales. Vêtu d'une robe pâle aux reflets argentés, ce 2011 laisse s'échapper du verre des notes de chèvrefeuille, de pêche et de bonbon acidulé. La bouche équilibrée est tout en vivacité et en fraîcheur. Même distinction pour le doux Toute une histoire 2010 (11 à 15 €; 12 000 b.), à la belle expression de fruits frais. À noter: le domaine est en cours de conversion à l'agriculture biologique."

Détail du vin Domaine nigri

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.