Domaine Monin
- blanc tranquille
Domaine Monin La Serranne Chardonnay 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Ce domaine est établi à Vongnes, village pittoresque au pied du massif du Grand Colombier. Il propose des chambres d'hôtes, notamment des cabanes perchées. Ses vins ont été très remarqués les années précédentes, en particulier les rouges. Cette année, voici deux cuvées de chardonnay citées par le jury. Cette Serranne exprime au nez comme en bouche la fraîcheur des agrumes. Sa vivacité s'accordera avec une friture de poissons. Très différent est le chardonnay Les Bâtardes 2005: il a séjourné huit mois en fût et l'élevage lui a légué un boisé torréfié et vanillé sensible du premier nez à la finale. Beurré et gras, il accompagnera des quenelles sauce Nantua.
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Détails du vin
-
Le Domaine Monin La Serranne Chardonnay 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
19 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 19 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MONIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bugey
- Fiche appellation
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