DOMAINE MICHELOT MÈRE ET FILLE

La Garenne 2004 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Climat niché tout en haut du coteau, aux abords du hameau de Blagny. Il porte ici, écrit un de nos dégustateurs, une robe habillée. On n'en attend pas moins de ce duo mère et fille. Sur les épices, l'abricot, le melon, le nez est long, un peu torréfié. Au palais, les fruits à chair blanche agrémentent une constitution solide et même assez complexe. Délai de garde: pas plus de cinq ans.

Détail du vin Domaine michelot mère et fille

Garde :

-

Production :

400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.