Domaine Michel Isaie Clos Du Paradis 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Ce Clos du Paradis signé Isaïe ne peut être que prophétique. Et il l'est! Un vin tout de grâce et d'harmonie, rouge comme le manteau de saint Michel aux Hospices de Beaune, généreux en arômes (cerise, grillé) et dont les tanins sont de bons apôtres. Le gras ne mérite pas le purgatoire. Il finit sur le fruit mûr et ce n'est pas désagréable du tout. Beau 2001 que l'on peut servir sur une tourte aux champignons dans un à deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Michel Isaie Clos Du Paradis 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- MICHEL ISAÏE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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Ce Clos du Paradis signé Isaïe ne peut être que prophétique. Et il l'est! Un vin tout de grâce et d'harmonie, rouge comme le manteau de saint Michel aux Hospices de Beaune, généreux en arômes (cerise, grillé) et dont les tanins sont de bons apôtres. Le gras ne mérite pas le purgatoire. Il finit sur le fruit mûr et ce n'est pas désagréable du tout. Beau 2001 que l'on peut servir sur une tourte aux champignons dans un à deux ans.
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