Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Comme en témoignent les archives du XVIes., les Maynadier sont une très ancienne famille de vignerons languedociens. Aujourd'hui, le domaine, en cours de conversion à l'agriculture biologique, est conduit par deux femmes de caractère, Cécile et Marie-Antoinette, qui n'oublient rien du travail de leurs ancêtres. La cuvée Sélection est issue principalement de carignan et de grenache. Ces cépages confèrent au vin une robe rubis profond aux reflets tuilés. Le nez est dominé par le bois, le cuir et les épices. La bouche, dense, puissante, de bonne longueur, s'adosse à des tanins de qualité. Pour un filet de marcassin aux girolles dans les deux ans à venir.
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Vins de Fitou
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Détails du vin
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Le Domaine Maynadier Cuvée Sélection 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- DOM. MAYNADIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fitou
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. MAYNADIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fitou
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