Domaine les Yeuses
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Les Yeuses ô D'yeuses 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Une cuvée majoritairement issue du cépage marselan (croisement de cabernet-sauvignon et de grenache noir). Le nez intense associe la fraîcheur des baies rouges et la douceur chaleureuse de la vanille et du cacao. Ronde et équilibrée, la bouche complète la palette aromatique de notes de tapenade, d'épices et de fruit à l'alcool.
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Détails du vin
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Le Domaine Les Yeuses ô D'yeuses 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : viande en sauce.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. LES YEUSES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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Non loin de l'étang de Thau, les frères Jean-Paul et Michel Dardé conduisent ce vignoble depuis 1977. Leur vermentino exprime un nez bien typé de fleurs blanches et de fruits exotiques soulignés d'une note minérale. Rondeur et fraîcheur confèrent à la bouche un bon équilibre. À marier à des coquillages du bassin voisin ou à un pélardon des Cévennes.
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Le vigneron
DOM. LES YEUSES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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