DOMAINE LAURENT MABILEAU

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Laurent Mabileau exploite un domaine en saint-nicolas et en bourgueil. Il signe un vin charmeur, rouge sombre à reflets tuilés. Au nez, les fruits apportent une agréable douceur, que l'on retrouve en bouche à travers des arômes persistants de pruneau. Un 2007 plaisant, à servir de préférence sur une pintade ou un faisan.

Détail du vin Domaine laurent mabileau

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.