LAURENT MABILEAU

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur un terroir de graviers, ce saint-nicolas se fait encore discret au nez, où pointe seulement une note de café. La bouche plus expressive offre un beau développement: la matière est bien là, chaleureuse et assez puissante, mais sans austérité. On attendra encore un an avant de carafer cette bouteille pour l'offrir à un magret de canard grillé.

Détail du vin Laurent mabileau

Garde :

-

Production :

102 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.