DOMAINE LAROCHETTE-MANCIAT Vieilles Vignes 2001 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Carton plein pour ces jeunes vignerons du sud de l'appellation: trois cuvées ont retenu l'attention des jurys. Ces Vieilles Vignes à la robe vieil or, au nez subtil de noisette grillée et de caramel au beurre, possèdent un palais riche et équilibré digne des plus grands. Ce vin pourra être bu d'ici un à trois ans sur des cuisses de grenouilles. Même note pour la Grande Réserve 2001 (15 à 23 €) élevée en fût quatorze mois. Il s'agit ici d'une cuvée confidentielle (2 500 bouteilles) qu'il sera nécessaire d'attendre: le bois est très présent dans ce vin puissant et aromatique, à forte personnalité. Les Grandes Vernes 2001, de facture plus classique (fleurs et fruits), sont citées.

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Détail du vin Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Larochette-manciat Vieilles Vignes 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE LAROCHETTE-MANCIAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé