DOMAINE LA ROSE DES VENTS

2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1994, cette exploitation familiale s'est tournée vers une production vinifiée, embouteillée et commercialisée au domaine. Gilles Baude, œnologue, et son beau-frère Thierry Josselin se partagent les tâches. 85 % de rolle et 15 % de sémillon pour ce blanc éclatant auréolé de reflets verts. La bouche, ronde et gourmande, fait écho à un intense bouquet de fruits exotiques et de chèvrefeuille, tandis que le citron vert apporte de la fraîcheur, prolongée par une élégante finale minérale.

Détail du vin Domaine la rose des vents

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…