Domaine La Martinette Viognier 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Situé à l'extrémité sud du territoire de Lorgues, le vignoble du château La Martinette s'étend sur plus de 280 ha, mais c'est sur 1 ha seulement qu'est produit ce viognier à la robe jaune pâle. Il se révèle pleinement en bouche, offrant du gras et une longue finale gourmande sur des notes d'ananas et de litchi. À savourer avec une salade d'avocat et de pamplemousse aux miettes de crabe.
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Détails du vin
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Le Domaine La Martinette Viognier 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- CH. LA MARTINETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Var
- Fiche appellation
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Situé à l'extrémité sud du territoire de Lorgues, le vignoble du château La Martinette s'étend sur plus de 280 ha, mais c'est sur 1 ha seulement qu'est produit ce viognier à la robe jaune pâle. Il se révèle pleinement en bouche, offrant du gras et une longue finale gourmande sur des notes d'ananas et de litchi. À savourer avec une salade d'avocat et de pamplemousse aux miettes de crabe.
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- rouge tranquille
Osez une garde de deux ou trois ans. Les tanins sont prometteurs, en effet, et devraient se fondre dans la chair pleine et ronde. Le boisé de l'élevage se nuancera également avec le temps. Les plus impatients décanteront cette bouteille en carafe pour la servir avec un gibier.
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Le vigneron
CH. LA MARTINETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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