DOMAINE KOHLL-LEUCK

Rousemen Pinot gris 2009 • Gd 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé dans le canton de Grevenmacher, ce domaine, dont l'histoire viticole remonte au début du XXes., bénéficie d'un terroir calcaire propice aux vins racés. Le talent de Luc Kohll et de son beau-frère Claude fait le reste, et ce pinot gris de décrocher un coup de coeur. La robe jaune clair s'anime de beaux reflets verts. Le nez, intense et complexe, mêle les fleurs blanches, l'ananas, la pêche blanche, la groseille et le miel d'acacia. En bouche, comme tout grand vin, ce 2009 affiche un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, du corps et de la finesse, du volume et de l'intensité aromatique (on retrouve notamment la pêche et l'ananas, agrémentés d'une nuance de bergamote). Un grand 1er cru de gastronomie, à déguster dans un an ou deux sur une poêlée de scampis et risotto d'orge et d'asperges, propose l'un de nos fins palais.

Détail du vin Domaine kohll-leuck

Garde :

-

Production :

8 900 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle luxembourgeoise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.