DOMAINE JEAN CHAUVENET Les Damodes 2003 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2006

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Jean Chauvenet n'en est pas à son premier coup de coeur. On sait que les Damodes couronnent le coteau nuiton côté Vosne. Elles produisent un 2003 (vendangé assez tard, le 8 septembre) éblouissant d'équilibre et de concentration. Infiniment de robe bien sûr. Bouquet de fruits noirs et de pruneau. Attaque en fanfare, retour du fruit au sein d'une bouche ronde et un gras très friand qui ne masque pas la structure. L'avenir n'est pas assuré au bout de trois à quatre ans, mais en attendant... quel bonheur! Deux autres 1ers crus obtiennent chacun une étoile: Les Vaucrains 2003 (30 à 38 €) et Les Bousselots 2003. Pour les amateurs de vins très boisés.

Détail du vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge ont-elles été produites ? 990 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
990 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2003 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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