DOMAINE IDYLLE

Cruet 2008

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée dans la combe de Savoie, la famille Tiollier exploite 20 ha de vignes au pied des Bauges. Elle vient de s’équiper d’une table de tri pour améliorer la réception des vendanges. De ce terroir de Cruet si renommé pour sa mondeuse, elle a tiré une jacquère qui ne manque pas de personnalité. Empreint de notes de beurre et de fruits secs, le nez est des plus engageants. La bouche se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Cette bouteille accompagnera dès la sortie du Guide une truite à la crème.

Détail du vin Domaine idylle

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.